お知らせ
7月、8月の商品のお知らせ
7月 プレーン、マスカルポーネチョコ、木苺、アールグレイ 8月 プレーン、マスカルポーネチョコ、木苺、黒糖きな粉 蘭楽堂バターカステラの取扱店舗は 下段にご紹介しております
蘭楽堂の「バターカステラ」
食感変化が楽しめる、
熟成バターカステラ。
蘭楽堂のバターカステラは、フランスで修行したパティシエがフランス焼き菓子「パン・ド・ジェンヌ」を日本人向けにカステラ風にアレンジしました。
口に入れた瞬間、風味や舌触りが最高潮になるよう、熟成にも似た特別な技法で丁寧に丁寧に作り上げています。ふんわりと柔らかく、しっとりとした口当たりがクセになるスイーツ。１日ごとにしっとり食感が見していき、食べるたびに違った味わい・食感をお楽しみいただけます。
無添加、無着色で
お子様も安心
材料は国産原料にこだわり、無添加・無着色、はちみつも使っていませんので、小さなお子様にも安心して楽しんでいただけるように作り上げています。
また、通常のバターケーキより砂糖を控えめにしていますので、自然な甘さに仕上がっています。
変化する食感
パウンドケーキのように日持ちしつつ、食感や味が少しずつ変わっていくように工夫して焼き上げているため、ケーキが熟成され、少しずつしっとりした食感が増していきます。
毎日少しずつ、味わいの変化を楽しんでいただくのもおすすめです。
蘭楽堂バターカステラの
"おいしい"食べ方
-
常温で
「しっとりふんわり」楽しむ。
常温で保管して、日々変わっていく「しっとりふんわり」食感をお楽しみください。
シェフのおすすめは、お届けから1〜2日後の状態です。 -
冷蔵庫で保管して
「冷たくしっとり」味わう。
常温で保管したときとは全く違った味と食感がお楽しみいただけます。
「しっとり感」が２割増しです！ -
冷凍庫で保管して
「さらにしっとり」味わう。
小分けにして冷凍庫内で保管し、食べる5〜6時間前に冷蔵庫で解凍。まるでスフレチーズケーキのようなとてもしっとりとした食感が楽しめます。
From Chef.
基本的に「１カット食べたらもういいや」っていうケーキはつくりたくなく、全部食べ終わったときに満足感があって、またすぐにでも食べたいと思えるような甘さの加減にこだわりました。
一度に全部食べなくても、数日たった後でもまた少し違った楽しみ方ができるバターカステラに仕上がっています。個人的には届いて1〜2日後のしっとり感がおすすめです。
蘭楽堂 オーナーシェフ 出口剛之
ギフトラッピング
専用のギフト箱にラッピングをしてお届けいたします。
熨斗（のし）のご希望がございましたら、商品ご購入の際にギフトサービスから熨斗を選択してください。
※包装紙のデザインは変更になる場合がございます。
※熨斗（のし）は外のしでの対応となります。
新着商品
お取り扱い店舗お知らせ
(常設)
ユアーズアバンセekie店(広島市南区)
ゆめタウン広島店(広島市南区)
とれたて元気市(広島市安佐南区)
とれたて元気市楽々園(広島市佐伯区)
Aコープファーマーズ宮内(広島市佐伯区)
とれたて元気市となりの農家店(東広島市西条)
フジ緑井店(広島市安佐南区)
生協ひろしま高陽店(広島市安佐北区)
ベジパーク安芸高田(安芸高田市)
道の駅三矢の里(安芸高田市)
天満屋福山店(福山市)
ノムラストア(広島市安佐北区)
エブリィ可部店
エブリィ緑井店
(不定期)
生協ひろしま安東店
生協ひろしま西風新都店
ラクア緑井店
◎送料は送付先と個数により異なります。下記の表にてご確認ください。
◎下記の価格にはケース代及び消費税を含みます。
| 地域 | 都道府県 | 個 数 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1〜2個 | 3〜4個 | 5〜8個 | 9〜12個 | ||
| 北海道 | 北海道 | 1,400 | 1,650 | 1,850 | 2,150 |
| 東北 | 青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島 | 1,200 | 1,350 | 1,600 | 1,850 |
| 関東 | 茨木、山梨、栃木、群馬、神奈川、埼玉、千葉、東京 | 1,050 | 1,200 | 1,450 | 1,700 |
| 信越 | 新潟、長野 | 1,050 | 1,200 | 1,450 | 1,700 |
| 北陸 | 富山、石川、福井 | 950 | 1,150 | 1,350 | 1,600 |
| 東海 | 静岡、三重、愛知、岐阜 | 950 | 1,150 | 1,350 | 1,600 |
| 近畿 | 大阪、滋賀、京都、奈良、和歌山、兵庫 | 850 | 1,050 | 1,250 | 1,500 |
| 中国 | 岡山、鳥取、島根、山口 | 850 | 1,050 | 1,250 | 1,500 |
| 広島県内 | 広島 | 800 | 950 | 1,200 | 1,450 |
| 四国 | 香川、愛媛、徳島、高知 | 850 | 1,050 | 1,250 | 1,500 |
| 九州 | 福岡、大分、佐賀、宮崎、長崎、熊本、鹿児島 | 850 | 1,050 | 1,250 | 1,500 |
| 沖縄 | 沖縄 | 1,200 | 1,450 | 1,700 | 1,950 |